- 250g di vongole
- 250g di noci
- aglio
- olio
- prezzemolo fresco
- vino bianco
- pomodorini a ciliegia
- spaghetti
Lavare le vongole e i noci. Preparare un battuto di aglio e olio. Soffriggere le vongole e i noci a pentola chiusa. Aggiungere sale, pepe e prezzemolo. Tirare il tutto con del vino bianco e aggiungere dei pomodorini a ciliegia schiacciati, cuocere per altri 5 minuti. Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata, gocciolarli e spadellarli. Condire con del prezzemolo fresco tagliuzzato e servire