- 1 fetta di pesce spada
- aglio
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- pepe
- pane gratinato
- pecorino
- spaghetti
Tagliare a filetti il pesce spada e soffriggerlo in una padella con l’aglio fino ad indorarlo, aggiungere i pomodori tagliati a dadini, prezzemolo, sale e pepe. Amalgamare con del pane gratinato e pecorino. A cottura ultimata, dopo10 minuti, calare gli spaghetti lessati e mescolare quanto più è possibile con una spruzzatina di pecorino