- 600 g di fegato
- 3 cipolle
- mezzo bicchere di vino rosso
- lardo
- sale
- pepe
Soffriggere le cipolle tritate con il lardo e unire il fegato affettato. Dopo un po? bagnare con il vino rosso, salare, pepare, e ultimare la cottura. Servire subito.
Soffriggere le cipolle tritate con il lardo e unire il fegato affettato. Dopo un po? bagnare con il vino rosso, salare, pepare, e ultimare la cottura. Servire subito.