Peperoni alla paesana
Ingredienti – 4 peperoni rossi e gialli, olio d’oliva cipolla, aglio, prezzemolo, pomodorini, capperi, olive nere snocciolate, sale. Preparazione -Scaldare in una padella dell’olio e soffriggervi la cipolla… Read More »
Peperoni ripieni
Ingredienti – 1 kg di peperoni, 400 g di salsiccia, 15 kg di caciocavallo tagliato a fettine, 50 g di pecorino grattugiato, 150 g di riso, 150 g… Read More »
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