Polpo fritto con mentuccia
Arricciare bene il polpo, lessarlo in acqua per una mezz’oretta, tagliarlo a pezzetti. Infarinarlo e friggerlo in olio d’oliva. Condirlo con aceto, menta e sale.
Arricciare bene il polpo, lessarlo in acqua per una mezz’oretta, tagliarlo a pezzetti. Infarinarlo e friggerlo in olio d’oliva. Condirlo con aceto, menta e sale.
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