- 4 banane
- panna fresca
- zucchero
- rhum
- 4 cucchiai di burro
Ungere di burro una pirofila che dovrà contenere in esteso le banane tagliate a metà per il lungo. Innaffiare di rhum e spolverizzare con un velo di zucchero; mettere la pirofila per qualche minuto sul fornello a fuoco alto in modo da far riscaldare il rhum. Dopo averlo lasciato evaporare ricoprire le banane con la panna e passarle nel forno caldo a 220° lasciandole cuocere per 10 minuti.