• 4 banane
  • panna fresca
  • zucchero
  • rhum
  • 4 cucchiai di burro

Ungere di burro una pirofila che dovrà contenere in esteso le banane tagliate a metà per il lungo. Innaffiare di rhum e spolverizzare con un velo di zucchero; mettere la pirofila per qualche minuto sul fornello a fuoco alto in modo da far riscaldare il rhum. Dopo averlo lasciato evaporare ricoprire le banane con la panna e passarle nel forno caldo a 220° lasciandole cuocere per 10 minuti.