• 350 g di pasta ziti
  • 400 g di pomodori maturi
  • 50 g di tonno sott'olio
  • 1 cipolla
  • 2 acciughe
  • 1 spicchio di aglio
  • caciocavallo
  • origano
  • olio
  • sale
  • pepe

Rosolare nell’olio la cipolla tritata con aglio e le acciughe lavate, diliscate e spappolate con la forchetta a fuoco basso. Unire i pomodori fatti a pezzi e far cuocere per 20 minuti, aggingere il trito, un pizzico di origano, dsale, pepe. Lessare la pasta, lessarla e condirla con il suo praparato e aggiungere il caciocavallo grattugiato. Mescolare e servire subito.