Sella di agnello arrostita al timo rosso e senape fresca
Stufare i cipollotti e privarli del verde. Insaporire la sella con scalogno, senape, olio, e rosolarein padella ben calda. Terminare la cottura in forno a 180°. Stufare le… Read More »
Filetto al senape
Tritare la cipolla e farla imbiondire in una padella di forno con l’aglio. Togliere l’aglio e la cipolla. In una padella far dorare il filetto da entrambe le… Read More »
