Scaloppine all’arancia
Sbattere le uova in una pirofila, impanare le fettine passandole prima nelle uova poi nel pane grattugiato. Friggerle in olio d’oliva e a cottura ultimata metterle in un… Read More »
Scaloppine alla zingara
Soffriggere la carne nel burro in casseruola. Appoggiare le olive e i pomodorini tagliati a julienne, bagnare il tutto con vino bianco e continuare la cottura ancora per… Read More »
