Pasta con aglio olio e peperoncino
Soffriggere gli spicchi d’aglio in abbondante olio, unire il sale e il peperoncino, condire gli spaghetti lessati al dente in acqua salata.
Olio «santo» o piccante
Sbriciolare i peperoncini e pirvarli del picciolo. Separare i semini interni dalla buccia. Triatre la buccia, unirla, sistemare questo composto in un boccaccio abbastanza capiente, unire l’olio e… Read More »
