Spaghetti con l’argosta
Soffriggere la cipolla con il prezzemolo, il basilico, qualche foglia di alloro, un pezzetto di peperoncino, i pomodori pelati a pezzetti, un po’ d’olio, pepe e burro. Sgusciare… Read More »
Spiedini misti mare
Alternare negli spiedini i vari pesci e i molluschi. Cuocerli alla brace lentamente. Salare e servire molto caldi su un letto d’insalata.
Padellata ai frutti di mare
Lavare i frutti di mare e farli gocciolare. In una pentola mettere dell’olio, uno spicchio di aglio, peperoncino e del prezzemolo fresco. Far riscaldare l’olio e versare i… Read More »
Parmigiana di frutti di mare
Tagliare le melanzane a fettine, sgusciare i frutti di mare. In una padella mettere dell’olio e soffriggere le fettine di melanzane e a parte i frutti di mare…. Read More »