Dorso di coniglio con sedano stufato e melograno
Dissosare il coniglio, prerarare fondo con la carcassa. Avvolgere il fondo nella rete; far rosolare innaffiando con vino. Passare a cottura per 10 minuti a forno caldo. Sbucciare… Read More »
Dissosare il coniglio, prerarare fondo con la carcassa. Avvolgere il fondo nella rete; far rosolare innaffiando con vino. Passare a cottura per 10 minuti a forno caldo. Sbucciare… Read More »
Tubettini con lo scorfano 5 views 
Zuppa di fave e carciofi 4 views 
Pennette al porto 3 views