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torta

Torta al cacao

In Ricettario On 9 luglio 2012 Commenti disabilitati

Sistemare la farina a fontana, inserire al centro 120 g di burro ammorbidito e impastato per bene. Unire lo zucchero e l’uovo e continuare ad impastare fino ad… Read More »

mousse

Spuma di cacao al caffè

In Ricettario On 8 luglio 2012 Commenti disabilitati

Mettere il cioccolato a bagnomaria con 2 cucchiai di panna. Togliere dal fuoco, unire il burro e continuare a mescolare per farlo sciogliere. Unire i tuorli all’impasto, aggiungere… Read More »