Torta al cacao
Sistemare la farina a fontana, inserire al centro 120 g di burro ammorbidito e impastato per bene. Unire lo zucchero e l’uovo e continuare ad impastare fino ad… Read More »
Spuma di cacao al caffè
Mettere il cioccolato a bagnomaria con 2 cucchiai di panna. Togliere dal fuoco, unire il burro e continuare a mescolare per farlo sciogliere. Unire i tuorli all’impasto, aggiungere… Read More »