- 125 g di latte intero fresco
- 60 g di uovo intero
- 100 g di zucchine tagliate a julienne
- sale
- pepe
- noce moscata
- aglio
- 20 g di parmigiano
Unire tutti gli ingredienti elencati e mescolarli in una coppetta. Sistemare l’impasto in una pirofila e cuocere in forno a 180° per 20 minuti. E’ un ottimo contorno per il filetto di vitello.