• 250 g di riso
  • 250 g di gamberetti
  • 6 foglie di lattuga
  • limone tritato
  • olio
  • sale
  • pepe

Lavare le foglie di lattuga e tagliarle a strscioline. Lessare il riso in acqua bollente, pulire elavare i gamberetti e farli saltarein padella con dell’olio. Unire le strisciline di lattuga e il limone tritato, versare il riso nel tegame del condimento e farlo insaporire a foco lento. Se necessario aggiungere un filo d’olio.