• Pere kaiser
  • cioccolato fondente
  • vino bianco
  • succo di limone
  • zucchero

Infornare le pere a 180° bagnate precedentemente con del vino, succo di limone e zucchero. Una volta cotte sbucciarle e sistemarle sul piatto di portate. Versare sopra del cioccolato fondente fuso e farlo rapprendere un pò prima di consumarle.