- Pere kaiser
- cioccolato fondente
- vino bianco
- succo di limone
- zucchero
Infornare le pere a 180° bagnate precedentemente con del vino, succo di limone e zucchero. Una volta cotte sbucciarle e sistemarle sul piatto di portate. Versare sopra del cioccolato fondente fuso e farlo rapprendere un pò prima di consumarle.