- 600 g di lenticchie
- 1/2 cipolla
- sedano
- 400 g di spaghetti sminuzzati
- aglio
- 4 pomodori
- olio
- sale
- pepe
Lessare le lenticchie in acqua salata con la cipolla, il sedano e il pepe. A parte rosolare nell’olio l’aglio, unire i pomodori tagliati e nettati. Versare tutto nella pentola delle lenticchie e far cuocere per altri 5 minuti. Gettare la pasta corta, diluendo, se occorre, con un po? d’acqua.