- Orata
- olio
- aglio
- burro
- vino bianco
- olive verdi
Pulire l’orata e soffriggerla in olio, aglio, e un po’ di burro. Bagnare con del vino bianco, succo di limone, e insaporire con delle olive verdi dopo l’evaporazione del vino e del limone. Dopo 20 minuti di cottura l’orata è pronta per essere gustata.