- 700 g di lasagne
- 500 g di spinaci
- 30 g di funghi seccchi
- 150 g di burro
- 50 g di parmigiano
- sale
Lavare e pulire gli spinaci che vanno lessati con poca acqua. A fine cottura tritarli, lavare e pulire i funghi, lessarli con un pò di burro e a fine cottura tritare anche questi, lessare le lasagne, condirle con il resto del burro e unirvi gli spinaci e il burro. Mescolare e spolverare col formaggio.