- Panna
- uova
- noci
- noccuoline
- amaretti sbriciolati
- pezzi di cioccolato
Tritare gli amaretti, il cioccolato, le noci e le noccioline. A parte separare le uova, montare i bianchi con un pizzico di sale e i tuorli d’uovo con dello zucchero. In un altro contenitore montare la panna. In una pirofila mettere il composto tritato e mescolarlo con i due composti di uova montati e la panna. Amalgamare e conservare in freezer per due giorni prima di consumarlo.