- 800 g di bucatini
- 200 g di pangrattato
- 10 acciughe
- olio
- sale
- pepe
Lavare le acciughe, diliscarle e disporle nell’olio a fuoco bassissimo. Tostare il pangrattato in poco olio. Lessare la pasta, gocciolarla e condirla con il pangrattato tostato, il condimento di acciughe e una manciata di pepe nero.
