- 1 kg di triglie
- 50 g di pangrattato
- origano
- aglio
- prezzemolo
- 1 limone
- olio
- sale
- pepe
Mettere le trglie lavate in un piatto. Versarvi sopra un po’ di olio, pangrattato, origano, aglio tritato, prezzemolo, succo di limone, sale e pepe. Coprire bene il piatto e poggiarlo sopra una pentola di acqua bollente. Servire dopo 15 minuti.