- 100 g di farina
- 300 g di ricotta
- un uovo
- 150 g di uvetta e canditi
- burro
- panna fresca
- zucchero a velo
Mettera la ricotta in una terrina e lavorarla con la farina, lo zucchero e un bicchiere di panna. Unire l’uovo, un pizzico di sale e i canditi misti all’uvetta. Imburrare uno stampo da forno. Rovesciare il composto e metterlo in forno pre riscaldato a 200° per 30 minuti. Togliere dal forno e spolverare con lo zucchero a velo.