Tagged:  torta

Home » Posts tagged "torta"
Torta pasquale

Torta pasquale

In Ricettario On 19 aprile 2014 Commenti disabilitati

Impastare gli ingredienti della pasta. Ottenuto un composto liscio, omogeneo, versarli in una tortiera da 20 cm di diametro e cuocere in forno a 180° per 20 minuti…. Read More »

torta

Torta al cacao

In Ricettario On 9 luglio 2012 Commenti disabilitati

Sistemare la farina a fontana, inserire al centro 120 g di burro ammorbidito e impastato per bene. Unire lo zucchero e l’uovo e continuare ad impastare fino ad… Read More »

Torta di pasta sfoglia con crema al cioccolato e mele

Torta di pasta sfoglia con crema al cioccolato e mele

In Ricettario On 13 aprile 2012 Commenti disabilitati

Stendere la pasta sfoglia finemente. Appoggiarla su una teglia imburrata e infarinata, appoggiarvi sopra la crema al ciccolato (spessore di mezzo dito), tagliare a fettine la mela e… Read More »

torta di amaretti

Torta di amaretti

In Ricettario On 10 aprile 2012 Commenti disabilitati

Lavorare il mascarpone con lo zucchero a velo e l’uovo. Tritare gli amaretti e aggiungere i 2/3 all’impasto. Sistemare il pan di spagna, bagnarlo con il liquore all’amaretto;… Read More »

torta caprese

Torta Caprese

In Ricettario On 10 aprile 2012 Commenti disabilitati

La torta caprese è un classico della pasticceria napoletana fatta di cioccolata e mandorle, croccante fuori e morbida dentro, bassa e ricca di cioccolato fondente. Preparazione: in una… Read More »

broccoletti

Torta di broccoletti

In Ricettario On 22 settembre 2011 Commenti disabilitati

Cuocere i broccoletti in acqua bollente per 10 minuti, mettere nel bicchere del frullatore le uova con 50 g di farina, mezzo bicchere di latte, mezzo di panna,… Read More »

pasticciotto

Dal pasticciotto alla torta pasticciotto

In News On 6 maggio 2009 Commenti disabilitati

Nel Salento è un dolce molto diffuso e trae origine dal più famoso e caratteristico pasticciotto. A Lecce, come in tutto il Salento, la vera colazione si fa con il pasticciotto, un tipico dolce di pasta frolla ripieno di crema pasticcera e cotto in forno. Una variante del pasticciotto è la torta pasticciotto.

tortaricotta

Torta di ricotta

In Ricettario On 2 maggio 2009 Commenti disabilitati

Mettera la ricotta in una terrina e lavorarla con la farina, lo zucchero e un bicchiere di panna. Unire l’uovo, un pizzico di sale e i canditi misti… Read More »

tortapasticciotto

Torta pasticciotto

In Ricettario On 2 maggio 2009 Commenti disabilitati

PREPARIAMO LA FROLLA: fare un impasto con le bucce degli agrumi, zucchero, uova , farina ,strutto e ammoniaca. Formare una palla e avvolgerla nella pellicola,  in frigo per… Read More »