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risottomelagrana

Risotto con melagrana

In Ricettario On 2 maggio 2009 Commenti disabilitati

In un tegame fate insaporire nel burro la cipollina affettata finemente. Unite il prosciutto cotto tagliato a dadini, mescolate, versate il riso e, sempre mescolando, unite il vino…. Read More »

Risotto alla mela

Risotto alla mela

In Ricettario On 2 maggio 2009 Commenti disabilitati

Pulire e tagliare a dadini le mele passarle in padella con il burro e limone spremuto per un minuto. Fare un fondo con olio e scalogno e tostare… Read More »