Pasta con aglio olio e peperoncino
Soffriggere gli spicchi d’aglio in abbondante olio, unire il sale e il peperoncino, condire gli spaghetti lessati al dente in acqua salata.
Mercatino del Gusto, si rinnova a Maglie l’appuntamento con la qualità, la tradizione, i saperi, il cibo, il vino
Danza, musica, laboratori, libri, vino e tanto buon cibo: da mercoledì 1 a domenica 5 agosto (dalle ore 20.00), si rinnova a Maglie, in provincia di Lecce, l’appuntamento… Read More »
Olio «santo» o piccante
Sbriciolare i peperoncini e pirvarli del picciolo. Separare i semini interni dalla buccia. Triatre la buccia, unirla, sistemare questo composto in un boccaccio abbastanza capiente, unire l’olio e… Read More »