Gelato con pere e noci
Mettere i tuorli in una terrina, aggiungere lo zucchero a velo e montare con una frusta finchè saranno chiari e cremosi. Incorporare il mascarpone amalgamando tutto, quindi profumare… Read More »
Pere in crosta con formaggio e noci
Sbucciare le pere e didviderle a metà. Eliminaare i torsoli e spennacchiarle con il limone, disporle su una padella ricoperta con la carta da forno. Stendere sulla parte… Read More »
Pappardelle con salsa di noci
Mettere i gherigli nel frullatore in modo da ridurli in briciole, unite la panna e frullate ancora per ottenere una crema, alla quale verrà aggiunta del grana, sale… Read More »
