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Croccantino freddo

Croccantino freddo

In Ricettario On 6 aprile 2013 Commenti disabilitati

Tritare gli amaretti, il cioccolato, le noci e le noccioline. A parte separare le uova, montare i bianchi con un pizzico di sale e i tuorli d’uovo con… Read More »

Maglio Cioccolato

Arte del Cioccolato, in tutta Italia appuntamento con i Maglio Chocolate Days

In Rassegne ed Eventi On 2 novembre 2012 Commenti disabilitati

Dal 5 al 10 novembre in tutti in Negozi Raccomandati Maglio d’Italia ci sono i Maglio Chocolate Days, terza edizione dell’evento organizzato da Maglio Arte Dolciaria per presentare… Read More »

zuccotto

Zuccotto panna e cioccolato

In Ricettario On 2 agosto 2012 Commenti disabilitati

Montare la panna con lo zucchero a velo e metterlo in frigo per farla riposare. Tagliare a fette il pan di spagna e bagnarlocon il rhum. Far fondere… Read More »

torta caprese

Torta Caprese

In Ricettario On 10 aprile 2012 Commenti disabilitati

La torta caprese è un classico della pasticceria napoletana fatta di cioccolata e mandorle, croccante fuori e morbida dentro, bassa e ricca di cioccolato fondente. Preparazione: in una… Read More »

pere cioccolato

Pere al cioccolato

In Ricettario On 2 maggio 2009 Commenti disabilitati

Infornare le pere a 180° bagnate precedentemente con del vino, succo di limone e zucchero. Una volta cotte sbucciarle e sistemarle sul piatto di portate. Versare sopra del… Read More »