Cecatellì con olive, rucola e pomodorini.

Ingredienti - Psta cocatelli, 250 g di pomodorini a ciliegia, olive nere snocciolate, sale, pepe e rucola. Preparazione -Soffriggere olio e aglio, aggiungere dei pomodorini a ciliegia schiacciati, farli cuocere un po? e aggiungere le olive nere snocciolate. Salare, aggiungere un pizzico di pepe e ultimare la cottura del sugo. A fuoco spento aggiungere la rucola fresca. Lessare la pasta in abbondante acqua salata, gocciolarla e aggiungere al tegame di base per spadellarla. Aggingere dell’altra rucola e servire.

Tag: cecatelli, olive, pomodorini, ricola

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