Pasta con i broccoli
Lessare ad dente il cavolfiore in acqua salata. Rosolare la cipolla affettata; unirvi l’uva passa, i pinoli e dopo un po’ il cavolfiore tagliato a pezzetti. Aggiungere un… Read More »
Tagliatelle con cavolfiori e fagioli
Mettere i fagioli in acqua la sera precedente la cottura. Soffriggere in un tegame la cotenna di maiale con pocchissimo olio e cipolla. Aggingere l’acqua e far cuocere… Read More »