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involtini

Involtini di carne di cavallo al sugo

In Ricettario On 14 giugno 2012 Commenti disabilitati

Sistemare le 6 fette di carne sul piano di lavoro, condirle con prezzemolo, aglio, pecorino grattuggiato, sale, pepe e richiuderle fermandole con degli stecchini. Far rosolare la cipolla… Read More »

Involtini di cavallo

Involtini di cavallo

In Ricettario On 14 aprile 2012 Commenti disabilitati

Fare degli involtini sistemando le fettine su un piano di lavoro. Salarle, peparle, e condirle con formaggio, prezzemolo, aglio, capperi e pancetta affumicata. Richiudere gli involtini, e fermarli… Read More »