- 700 g di patate novelle
- 50 g di burro
- aglio
- vino bianco
- curry
- sale
- pepe
Lavare e asciugare bene le patate novelle. Mettere sul fuoco in una padella burro e aglio, versarvi le patate e farle insaporire per qualche minuto. Spruzare un po? di vino bianco, salare e pepare secondo il gusto. Coprire le patate e farle cuocere a fuoco basso per 35 minuti. Ultimata la cottura spruzzare del curry e cuocere ancora per qualche minuto.