• 10 scampi freschi
  • aglio
  • oilo extra vergine d'oliva
  • prezzemolo fersco
  • pepe
  • vino bianco
  • pomodorini
  • 250 g di linguine

Lavare e tagliare in due in senso verticale gli . Preparare un battuto di aglio e olio, soffriggere gli a pentola aperta; aggiungere sale, pepe e prezzemolo. Tirare il tutto con del vino bianco e aggiungere dei pomodorini a ciliegia schiacciati. Cuocere per altri 5 minuti. Lessare a parte le in abbondante acqua salata, gocciolarla e spadellare. Condire con del prezzemolo fresco tagliuzzato e servire.

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