• Panna
  • uova
  • noci
  • noccuoline
  • amaretti sbriciolati
  • pezzi di cioccolato

Tritare gli amaretti, il , le noci e le noccioline. A parte separare le uova, montare i bianchi con un pizzico di sale e i tuorli d’uovo con dello zucchero. In un altro contenitore montare la panna. In una pirofila mettere il composto tritato e mescolarlo con i due composti di uova montati e la panna. Amalgamare e conservare in freezer per due giorni prima di consumarlo.

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