- 400 g di farina
- 60 g di zucchero
- 50 g di burro
- due uova
- un bicchiere di vino bianco
Impastare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Ricavare dei pezzetti di pasta e passarli al rullo finemente. Ricavare di triangoli di forma irregolare e friggerli in olio d’oliva bollente. A fine cottura spolverare con dello zucchero a velo.