• 400 g di farina
  • 60 g di zucchero
  • 50 g di burro
  • due uova
  • un bicchiere di vino bianco

Impastare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Ricavare dei pezzetti di pasta e passarli al rullo finemente. Ricavare di triangoli di forma irregolare e friggerli in olio d’oliva bollente. A fine cottura spolverare con dello zucchero a velo.

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