• Carciofi
  • gamberetti
  • auricchio piccante

Lavare e sbollentare i carciofi. Togliere il cuore e mettere al suo posto un gambero e dell’auricchio piccante. Sistemare i carciofi così ripieni su una placca da forno, spolverare con del pane grattuggiato, condire con un filino d’olio e infornare per 5 minuti a 180°.