• 6 braciole di maile
  • 1 bicchere di vino rosso
  • 25 g di finocchietto selvatico
  • succo di due limoni
  • sale
  • pepe

Sbollentare in padella le di con un po’ d’acqua e sale. Appena l’acqua evapora, versare il vino rosso, il pepe e i semi di finocchietto. Appena evapora il vino unire i succhi di limone.

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