- 1l di succo di limone
- 400 g di fragole frullate
- sette foglie di colla di pesce
- 100 g di zucchero
- panna liquida da montare
Montare la panna con lo zucchero. In un pentolino riscaldare le fragole frullate con le sette foglie di colla di pesce precedentemente mesi a bagno in acqua. Una volta montata la panna inserire le fragole e mescolare per 5 minuti. Sistemare il composto nel freezer per 1ora prima di servirla guarnirla con delle fragole intere.