• 1l di succo di limone
  • 400 g di fragole frullate
  • sette foglie di colla di pesce
  • 100 g di zucchero
  • panna liquida da montare

Montare la panna con lo zucchero. In un pentolino riscaldare le fragole frullate con le sette foglie di colla di pesce precedentemente mesi a bagno in acqua. Una volta montata la panna inserire le fragole e mescolare per 5 minuti. Sistemare il composto nel freezer per 1ora prima di servirla guarnirla con delle fragole intere.