• 500 g di patate
  • 500 g di agnello
  • 2 foglie di alloro
  • pecorino sardo
  • sale
  • pepe
  • pane grattugiato

Tagliate le a spicchi e sistemarle in una coppa; condire con olio, sale, pepe e pecorino sardo; aggiungere dell’acqua e una foglia d’alloro. Sistemare le foglie in un tegame, unire i pezetti di e condire con del pane grattugiato. Mettere in forno a 160° per 40 minuti.

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