Spaghetti al profumo di mare

Ingredienti - 250g di vongole, 250g di noci, aglio, olio, prezzemolo fresco, vino bianco, pomodorini a ciliegia, spaghetti. Preparazione -Lavare le vongole e i noci. Preparare un battuto di aglio e olio. Soffriggere le vongole e i noci a pentola chiusa. Aggiungere sale, pepe e prezzemolo. Tirare il tutto con del vino bianco e aggiungere dei pomodorini a ciliegia schiacciati, cuocere per altri 5 minuti. Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata, gocciolarli e spadellarli. Condire con del prezzemolo fresco tagliuzzato e servire

Tag: mare, spaghetti

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