Ingredienti - 250 g di riso, 250 g di gamberetti, 6 foglie di lattuga, limone tritato, olio, sale e pepe. Preparazione -Lavare le foglie di lattuga e tagliarle a strscioline. Lessare il riso in acqua bollente, pulire elavare i gamberetti e farli saltarein padella con dell’olio. Unire le strisciline di lattuga e il limone tritato, versare il riso nel tegame del condimento e farlo insaporire a foco lento. Se necessario aggiungere un filo d’olio.

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