Ingredienti - 8 pomodori grossi, 200 g di tonno al naturale, prezzemolo, basilico, acciughe, 50 g di maionese, sale, pepe, olio extra vergine. Preparazione -Tagliare i pomodori in senso orizzontale, svuotarli e farlo gocciolare per bene. In una terrina preparare un impasto di tonno, acciughe, basilico, maionese, sale, pepe. Tritare il tutto e con un cucchiaino riempire con il composto ottenuto la calotta interiore. Ricoprire con l’altra metà del pomodoro e guarnire con foglioline di basilico.

Articoli correlati

• Pomodori affettati al forno