Ingredienti - 1 Kg di farina, 150 g di acqua, 50 g di zucchero, 150 g di burro e 100 g di vino. Preparazione -Impastare la pasta a corona formando una montagnetta di farina con un cratere al centro. Inserirvi lo zucchero e il burro. Impastare con il vino e l’acqua, lasciare riposare perm 12 ore, stenderla molto sottile prima di guarnirla e arrotolare.

Articoli correlati

• Strudel di verdure
• Strudel di mele