Ingredienti – 600 g di lenticchie, 1/2 cipolla, sedano, 400 g di spaghetti sminuzzati, aglio, 4 pomodori, olio, sale, pepe. Preparazione -Lessare le lenticchie in acqua salata con la cipolla, il sedano e il pepe. A parte rosolare nell’olio l’aglio, unire i pomodori tagliati e nettati. Versare tutto nella pentola delle lenticchie e far cuocere per altri 5 minuti. Gettare la pasta corta, diluendo, se occorre, con un po? d’acqua.
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