Ingredienti - Budella di agnello, 200 g di estratto di pomodoro, 1/2 cipolla, 3 spicchi di aglio, menta, olio. Preparazione -Preparare il sugo con la cipolla tritata, l’aglio, l’estratto di pomodoro, olio e foglie di menta, porvi dentro gli involtini di agnello. Far cuocere a fuoco lento, servire ben caldi.

Articoli correlati

• Testina di agnello arrosto
• Sella di agnello arrostita al timo rosso e senape fresca
• Involtini di peperoni
• Involtini di melanzane
• Involtini di melanzane
• Involtini di fagiolini all’indiana
• Involtini di cavallo
• Involtini di carne di cavallo al sugo