Ingredienti - Filetti di manzo, farina, burro, vino bianco, senape, prezzemolo, panna da cucina. Preparazione -Mettere in una casseruola i filetti di manzo infarinati e soffriggerli con del burro; girarli e voltarli, bagnarli con del vino bianco, aggiungere della senape, prezzemolo e far sciogliere questo composto. Tirare con un po? di panna, salare, pepare e ultimare la cottura

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